Agregar Los Dominguez en pantalla de inicio

VINO CAMPOTINTO VIOGNIER 750 ML

  • TIPO DE VINO
  • CEPA
  • BODEGA
  • PAIS
819,00 819.0 UYU

819,00

Esta combinación no existe.

Añadir al Carrito


TIPO DE VINO: BLANCO
CEPA: VIOGNIER
BODEGA: BODEGA CAMPOTINTO
PAIS: URUGUAY


LA COSECHA Las uvas fueron cosechadas manualmente el 05 de Febrero en su punto óptimo, en donde los niveles de azúcar eran muy altos, la acidez natural estaba equilibrada y el potencial de sabores y aromas estaba en su máximo nivel. LOS VIÑEDOS Y LAS UVAS Los viñedos están situados a pocos kilómetros de la ciudad de Carmelo, en el paraje de Colonia Estrella, más precisamente enfrente a la Capilla de San Roque. Son suelos muy equilibrados, que proporcionan uvas de excelente calidad. ELABORACIÓN Y CRIANZA Los vinos fueron elaborados siguiendo un riguroso protocolo que consistía en un suave despalillado y prensado directo. Inmediatamente el jugo fue enfriado a 4°C durante 48 horas para realizar su desfangado. Luego se procedió a la inoculación con levaduras seleccionadas para dar inició a la fermentación alcohólica. Al finalizar esta, se trasegaron para eliminar las borras gruesas. EMBOTELLADO: El 20 de Julio se envasaron 1180 botellas, previa filtración con placas. CATA Presenta un color amarillo muy suave con notas verdes. Nariz muy intensa y afrutada, donde se destaca el durazno, ananá y guayaba. En boca es muy frutral, equilibrado y fresco con un final muy largo y elegante. Recomendado para acompañar: platos a base de pescados y mariscos, también carnes blancas y platos especiados. Temperatura de Servicio: 12° Resumen: Viñedo superficie: 0,4 hectáreas Edad del viñedo: 7 años Variedad: 100% Viognier (Single Vineyard) Cosecha: 2018 Vinificación: prensado directo Bodega Elaboradora: Campotinto Enólogo Responsable: Daniel CIS Región: Carmelo Alcohol: 13,6 % v/v

Soy mayor de edad

NO
Beber con moderación.
Prohibida su venta a menores de 18 años
whatsapp whatsapp