VINO MALBEC DE POTRERO 750 ML
TIPO DE VINO: TINTO
CEPA: MALBEC
BODEGA: VINOS DE POTRERO
La mayor expresión del Malbec de Gualtallary, combinando pureza de fruta con notas florales y minerales del terroir. Un vino que siendo fresco y fácil de beber, sea al mismo tiempo honesto y complejo. CARACTERÍSTICAS DE LOS VIÑEDOS: Viñedo plantado en 2008. Suelos con gran componente calcáreo. ELABORACIÓN: Tradicional, a temperaturas próximas a 30 °C, en vasijas de cemento. Maceracion fría de 5 dias. Arranque de fermentación con levaduras indígenas, luego inoculadas con levaduras seleccionadas en dosis de 15 g/Hl. Trabajos de extracción determinados en el momento, pensando obtener vinos bien estructurados. CRIANZA: 6 meses barricas de primer y segundo uso.
