VINO JUAN CARRAU CABERNET RESERVA 750 ML
TIPO DE VINO: TINTO
CEPA: CABERNET SAUVIGNON
BODEGA: BODEGA JUAN CARRAU
Vinificación: Este vino fue fermentado durante 10 días entre 22-25ºC con remontajes tradicionales. Al fin de la fermentación alcohólica, transcurrió la fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés, donde el vino fue criado durante 12 meses. Nota de cata: Color rojo brillante con notas violáceas que evidencian la excelente condición de maduración de las uvas. Presenta un bouquet con aromas típicos de esta variedad, notas de casis, grosella negra y uvas pasas. En conjunto, presentan un complejo, armónico y muy elegante vino, con un sutil toque de roble. Ideal para disfrutar con carnes rojas y quesos fuertes. Servir a 18ºC.
